La cúrcuma y sus beneficios.
Entre las plantas más usadas en el mundo para aliviar dolores de articulaciones y artritis está la cúrcuma, se usa desde tiempos antiguos. El uso de la cúrcuma no se reduce solamente a la medicina tradicional y alternativa, en países como la India su consumo como alimento y especie es bien amplio.
Los estudios sobre los beneficios de la cúrcuma han sido realizados por investigadores de todo el mundo. Aquí hay algunos ejemplos:
Artritis: Un estudio de 2008 publicado en el Journal of Rheumatology fue efectuado por investigadores de la Universidad de California, San Francisco. El estudio encontró que las personas que tomaron cúrcuma experimentaron una reducción significativa en el dolor y la rigidez asociados con la artritis reumatoide.
Enfermedad de Alzheimer: Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Alzheimer ‘s Disease fue efectuado por investigadores de la Universidad de California, Los Ángeles. El estudio encontró que las personas que tomaron cúrcuma experimentaron una mejora en su memoria y función cognitiva en comparación con las personas que tomaron un placebo.
Cáncer: Un estudio de 2013 publicado en la revista Cáncer Letters fue hecho por investigadores de la Universidad de California, San Diego. El estudio encontró que la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, puede matar células cancerosas de pulmón sin dañar las células sanas.
Enfermedad cardíaca: Un estudio de 2014 publicado en la revista The American Journal of Clinical Nutrition fue ejecutado por investigadores de la Universidad de Maryland. El estudio encontró que las personas que tomaron cúrcuma experimentaron una reducción significativa en su colesterol LDL (“malo”) y triglicéridos en comparación con las personas que tomaron un placebo.
Depresión: Un estudio de 2015 publicado en la revista Phytotherapy Research fue realizado por investigadores de la Universidad de Münster en Alemania. El estudio encontró que las personas que tomaron cúrcuma experimentaron una mejora significativa en sus síntomas de depresión en comparación con las personas que tomaron un placebo.
Es importante tener en cuenta que estos estudios son preliminares y se necesitan más investigaciones para confirmar los hallazgos. Sin embargo, los resultados de estos estudios sugieren que la cúrcuma puede ser una valiosa herramienta para la salud.
Aquí hay algunas recetas fáciles de remedios caseros con cúrcuma y sus beneficios:
Té de cúrcuma: Añadir 1 cucharadita de cúrcuma en polvo a una taza de agua caliente. Dejar reposar durante 10 minutos y colar.
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
Los beneficios del té de cúrcuma incluyen:
Alivio del dolor: la cúrcuma es efectiva para aliviar el dolor, especialmente el dolor de artritis.
Reducción de la inflamación: la cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio y puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Protección contra el cáncer: la curcumina tiene propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir el cáncer.
Mejora de la salud cerebral: la cúrcuma puede ayudar a mejorar la salud cerebral y puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
Protección contra enfermedades cardíacas: la cúrcuma puede ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas al reducir el colesterol y los triglicéridos.
Mejora de la digestión: la cúrcuma puede ayudar a mejorar la digestión y puede ayudar a aliviar la indigestión.
Protección contra el envejecimiento: la cúrcuma puede ayudar a proteger contra el envejecimiento al reducir el daño causado por los radicales libres.
Mascarilla de cúrcuma
La cúrcuma también se utiliza en cosméticos por sus beneficios para la piel. Los beneficios de la mascarilla de cúrcuma para la piel incluyen:
Reduce la inflamación: la cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio y puede ayudar a reducir la inflamación en la piel. Esto puede ser útil para tratar afecciones inflamatorias como el acné, la rosácea y la psoriasis.
Reduce las manchas: la cúrcuma también puede ayudar a reducir las manchas, las pecas y las cicatrices de acné.
Ilumina la piel: la cúrcuma puede ayudar a iluminar la piel y darle un aspecto más radiante.
Hidrata la piel: la cúrcuma también puede ayudar a hidratar la piel y prevenir la sequedad.
Protege la piel de los daños causados por los rayos UV: la cúrcuma puede ayudar a proteger la piel de los daños causados por los rayos UV, que pueden contribuir a la aparición de arrugas, manchas y cáncer de piel.
La mascarilla de cúrcuma es una mascarilla facial natural que se puede hacer en casa. Para hacer una mascarilla de cúrcuma, mezcla una cucharadita de cúrcuma en polvo con una cucharadita de miel y una cucharadita de yogur natural. Aplícate la mascarilla en la cara y el cuello y deja que actúe durante 15 minutos. Enjuaga con agua tibia.
La mascarilla de cúrcuma es segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, si tienes la piel sensible, es posible que desees probar la mascarilla en una pequeña área de la piel antes de aplicarla en toda la cara.
Es importante consultar con un dermatólogo antes de usar cualquier mascarilla facial, especialmente si tienes algún estado médico.
Leche Dorada
La leche dorada es una bebida a base de leche que se prepara con cúrcuma, canela, pimienta negra y otras especias. Es una bebida popular en la India y se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales.
La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La canela también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y la pimienta negra ayuda a mejorar la absorción de la curcumina por el cuerpo.
Los beneficios de la leche dorada incluyen:
Alivio del dolor: la leche dorada puede ayudar a aliviar el dolor, especialmente el dolor de artritis.
Reducción de la inflamación
Protección contra el cáncer: la curcumina tiene propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir el cáncer.
Mejora de la salud cerebral: la leche dorada puede ayudar a mejorar la salud cerebral y puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
Protección contra enfermedades cardíacas: la leche dorada puede ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas al reducir el colesterol y los triglicéridos.
Mejora de la digestión: la leche dorada puede ayudar a mejorar la digestión y puede ayudar a aliviar la indigestión.
Protección contra el envejecimiento: la leche dorada puede ayudar a proteger contra el envejecimiento al reducir el daño causado por los radicales libres.
La leche dorada es una bebida segura y saludable que puede disfrutarse todos los días. Sin embargo, es importante hablar con un médico antes de tomar leche dorada si tiene alguna enfermedad.
Aquí hay una receta para hacer leche dorada:
Ingredientes:
1 taza de leche de vaca o leche vegetal
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de miel o azúcar al gusto
Instrucciones:
Calentar la leche en una cacerola a fuego medio.
Añadir la cúrcuma, la canela y la pimienta negra.
Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego y añadir la miel o el azúcar al gusto.
Servir caliente.
La leche dorada se puede disfrutar caliente o fría.
Si eres alérgico o simplemente no te agrada algún otro ingrediente, puedes hacerlo con la cúrcuma solamente, igual te beneficiarás de sus propiedades.
Recuerda siempre que si tienes alguna enfermedad, estás embarazada o amamantando, consulta siempre con tú doctor antes de empezar a tomar cualquier remedio.
